Delta i årets stora skördefest där vi bjuder på inspirerande föreläsningar, guidade turer genom våra odlingar och skogsträdgården, och försäljning av hållbart mat- och hantverksprodukter från skolans elever och lokala, småskaliga producenter. Holma är platsen för alla som vill lära sig mer om hållbar livsstil och lokala råvaror.
Program under dagen:
Sortbestämning av äpplen och päron med hortonom och pomolog Inger Hjalmarsson. Ta med minst tre välutvecklade frukter från ditt träd för att få dem sortbestämda!
Freeshop med klassen Ställ Om – byt och återanvänd!
Tebjudning och örtkunskap med Seniorkursen – ta med egen kopp och lär dig om örters egenskaper.
Förökning av växter och smakprov på skogsträdgårdsmat med kursen Skogsträdgård.
Bygg holkar för fåglar och insekter, eller delta i vår gemensamma vävning med Hantverk för självhushållare.
Försäljning och provsmakning av förädlade produkter från kursen Mat ur Jorden.
Mathantverksprovning och quiz med kursen Livsmedelsförädling för omställare.
Fika och pyssel hos Allmän Kurs.
Täljworkshop med kursen Slöjda för husbehov.
Guidad turer:
13:00 – Skapa egen jord och kompostering med klassen Regenerativ odling.
13:30 – Odla nötter hemma med guidad tur om nötodling.
14:00 – Musik: The Capulets – 50-tals Rock’n Roll från Sverige.
På marknaden:
Låremölla Gård – Permakultur och mjukt mohairgarn från angoragetter.
Skogsträdgårdens växter – Ätliga perenner och buskar från Höör.
Sambruket – Falsk ostkaka och hållbart odlade grödor från gården Ankhult.
Sjöholmens Trädgård – Färska grönsaker och blommor.
Lina Fiolina – Småskaligt producerad honung.
Estellas Eldost – Handgjord ost och mjölk från Eslöv.
Yalla Ceramics – Handgjord keramik av Colleen från Höör.
Forsby Ängar – Regenerativt jordbruk med nötkött och korv.
F.A.V.A Stadsodling – Ekologiska grönsaker från Malmö.
Malmö Skogsträdgård Vårsången – Information om odlingsprojekt och produkter.
Fairys & Friends Ekohandel – Ekologiska bönor, linser och sädesslag från Fagraslätt.
Skånes Kärngårdar – Grönsaker och tunnbrödsfika.
FOBO – Böcker och tidningen Odlaren om ekologisk odling.
Permakulturföreningen – Information om permakultur och försäljning av böcker.
Varmt välkomna till en dag som hyllar det hållbara och lokala!
