45 raviolirutor (ca 360g)

King Edward är en av de mest älskade potatissorterna i Sverige, känd för sin mjöliga konsistens och fylliga smak. Den passar utmärkt till mos, bakpotatis eller mustiga soppor där potatisen får ta plats.

Odlad på Säby Gård sedan 2013 och en självklar del i det svenska köket – särskilt när du vill laga traditionell mat med råvaror från Ingarö.

Användning: Applicera på all typ av jord. Mikroberna är inte en ersättning för näring, men de hjälper växter att ta upp och tillgängliggöra näring. De kan blandas med hönsgödsel, guldvatten eller annan organisk näring. För lerjord på friland kan mikroberna användas ensamma. Passar också för inomhusväxter i jord med näring.

Fördelar:

• Stärker växters försvar och näringsupptag.
• Ökar jordens biologiska aktivitet.
• Underlättar nedbrytning av organiskt material.
• Naturlig resistens mot skadedjur och sjukdomar.
• Förbättrar jordstruktur och luckrar upp.
• Kan öka skörd, kvalitet, smak och näring.

Applicering: Blanda 1 del mikroorganismer med 100 delar vatten. Sprid 1-2 liter per kvadratmeter. Upprepa var 14-30 dag under växtsäsongen, helst på morgonen eller kvällen.

Innehåll:

• Mikroorganismer
• Betsockermelass
• Vatten

Oavsett om ni planerar bröllop, födelsedagsfest, jubileum eller ett annat större firande kan Skoogs Krog hjälpa till att skapa en personlig upplevelse i Funäsfjällen.

Maten kan stå i centrum genom exempelvis middag, catering eller andra matinslag, och upplägget anpassas efter sällskapet och tillfället. För större grupper finns även möjlighet att använda Skoogs Vardagsrum för middag och fest.

Berätta om era planer och önskemål, så kan vi ta fram ett upplägg tillsammans med er.

En len och krämig ost med vitmögelyta som imponerat på Ostfestivalen – belönad med både silver och brons. Den tillverkas i mindre format med samma omsorg som en klassisk brie. I ystningsprocessens inledning får mjölksyrebakterierna gott om tid att utveckla smakdjup, vilket ger osten en rikare karaktär.

Som ny är den mild och gräddig med en fin, rund smak. Efter cirka en månad mognar den fram till en kraftfull ost med tydliga toner av svamp och rostade nötter – perfekt för den som gillar lite mer bett.

Finns i två storlekar: 220 g och 450 g. Tillverkad på helmjölk med en fetthalt på cirka 26 %.

Bjud på vackert upplagda smörrebröd och smakrik mingelmat som passar perfekt till företagsevent, födelsedagar, vernissager, mottagningar och andra tillställningar där gästerna gärna rör sig fritt.

Deliverkstans smörrebröd och mingelmat tillagas med omsorg och fina råvaror för att ge både ett smakfullt och uppskattat intryck. Ett enkelt sätt att servera god mat utan att kompromissa med kvaliteten.

Minsta beställning är 10 personer. Beställ senast 4 dagar före önskat hämtningsdatum.

Alla tillfällen behöver inte passa in i ett färdigt upplägg. Hos Skoogs Krog finns möjlighet att skapa en mat- eller gruppupplevelse utifrån era egna önskemål.

Det kan handla om en middag, aktivitet, provning, catering eller något helt annat där maten och upplevelsen får stå i centrum. Vi arbetar med både mindre och större sällskap och anpassar upplägget efter tillfälle, grupp och säsong.

Beskriv vad ni har i åtanke, så börjar ni tillsammans hitta formen för er upplevelse i Funäsfjällen.

Upptäck en spännande smakupplevelse där svenskt kvalitetskött möter koreanska smaker. Deli Verkstans populära koreanska råbiff tillagas på fint svenskt nötkött och toppas med salladslök, rödlök, färsk chili, koriander och rostade sesamfrön. Allt rundas av med vår uppskattade koreanska BBQ-sås och en krämig miso umamimajonnäs som ger rätten sin fylliga och balanserade smak.

Råbiffen passar utmärkt som en smakrik förrätt att dela på två eller som en lättare huvudrätt. Vill du göra måltiden mer mättande rekommenderar vi att servera den tillsammans med våra krispiga sötpotatispommes.

Observera: Råbiffen kan beställas alla dagar i veckan, men hämtas på fredagar och lördagar, då den tillagas färsk. Avvikelser kan förekomma vid storhelger.

Därför kommer du att uppskatta vår koreanska råbiff

• Svenskt nötkött av hög kvalitet.
• Koreanska smaker med BBQ-sås och miso umamimajonnäs.
• Toppad med färsk koriander, chili och rostade sesamfrön.
• Perfekt som förrätt eller lättare huvudrätt.
• Tillagas färsk inför hämtning på fredagar och lördagar.

Beställ din koreanska råbiff enkelt online och hämta den hos Deli Verkstan i Gustavsberg på Värmdö.