Upptäck en spännande smakupplevelse där svenskt kvalitetskött möter koreanska smaker. Deli Verkstans populära koreanska råbiff tillagas på fint svenskt nötkött och toppas med salladslök, rödlök, färsk chili, koriander och rostade sesamfrön. Allt rundas av med vår uppskattade koreanska BBQ-sås och en krämig miso umamimajonnäs som ger rätten sin fylliga och balanserade smak.

Råbiffen passar utmärkt som en smakrik förrätt att dela på två eller som en lättare huvudrätt. Vill du göra måltiden mer mättande rekommenderar vi att servera den tillsammans med våra krispiga sötpotatispommes.

Observera: Råbiffen kan beställas alla dagar i veckan, men hämtas på fredagar och lördagar, då den tillagas färsk. Avvikelser kan förekomma vid storhelger.

Därför kommer du att uppskatta vår koreanska råbiff

• Svenskt nötkött av hög kvalitet.
• Koreanska smaker med BBQ-sås och miso umamimajonnäs.
• Toppad med färsk koriander, chili och rostade sesamfrön.
• Perfekt som förrätt eller lättare huvudrätt.
• Tillagas färsk inför hämtning på fredagar och lördagar.

Beställ din koreanska råbiff enkelt online och hämta den hos Deli Verkstan i Gustavsberg på Värmdö.

Laga en elegant fiskmiddag hemma på bara 20 minuter. Denna middagskasse innehåller svensk fjällröding av hög kvalitet tillsammans med en len citronsås, kokt potatis och säsongens gröna tillbehör – haricots verts, sugar snaps eller sparris.

Den milda smaken från fjällrödingen lyfts av den krämiga citronsåsen och de fräscha grönsakerna, medan den kokta potatisen gör måltiden både balanserad och mättande. Perfekt när du vill bjuda på en god vardagsmiddag eller en lite lyxigare middag utan krångel.

Därför kommer du att uppskatta vår Fjällröding

• Svensk fjällröding av hög kvalitet.
• Krämig citronsås med frisk smak.
• Säsongens gröna tillbehör.
• Klar att laga på cirka 20 minuter.
• En smakrik och lättlagad middag för två.

Beställ din middagskasse enkelt online och hämta den hos Deli Verkstan i Gustavsberg på Värmdö.

Njut av en klassisk fransk bouillabaisse – en smakrik och värmande fiskgryta med noggrant utvalda råvaror och genuina smaker. Deli Verkstans middagskasse gör det enkelt att laga en restaurangvärdig middag hemma på cirka 30 minuter.

I kassen hittar du färsk regnbågslax och MSC-certifierad vildfångad torsk tillsammans med en fyllig bouillabaissebas. Till grytan serveras vår krämiga aioli, en frisk purjolöks- och limesallad samt stekt levainbröd från Delselius Konditori. Svensk potatis och färsk vitlök kompletterar måltiden och ger en balanserad och mättande middag för två.

Perfekt för en mysig vardagskväll eller när du vill bjuda på något lite extra – utan att behöva planera eller handla.

Därför kommer du att uppskatta vår Bouillabaisse

• Färsk regnbågslax och MSC-certifierad vildfångad torsk.
• Färdig grytbas som sparar tid i köket.
• Serveras med aioli, levainbröd och en fräsch purjolöks- och limesallad.
• Svensk potatis och noggrant utvalda råvaror.
• Klar att laga på cirka 30 minuter.

Innehåll

• Färsk regnbågslax
• MSC-certifierad vildfångad torsk
• Bouillabaisse grytbas
• Aioli (180 ml)
• Levainbröd från Delselius Konditori
• Strimlad purjolök
• Lime
• Svensk potatis
• Vitlök

Tillagningstid: Cirka 30 minuter.  

Beställ Bouillabaisse online och hämta den i vår butik i Gustavsberg på Värmdö!

Gör festen både enklare och godare med catering från Deliverkstan. Oavsett om du planerar ett födelsedagsfirande, jubileum, dop eller en familjesammankomst kan du bjuda dina gäster på vällagad mat av hög kvalitet utan att själv stå i köket. Välj bland smakrika rätter som passar både stora och små sällskap och låt maten bli en naturlig höjdpunkt under firandet.

• Minsta beställning är 10 personer. Beställ senast 4 dagar före önskat hämtningsdatum.

Mjöl (ca 70%) och vatten. Välj bland olika mjöl: Dala Lantvetemjöl Fullkorn Lantvete Stenmalet lantvetemjöl 400g

Bjud på vackert upplagda smörrebröd och smakrik mingelmat som passar perfekt till företagsevent, födelsedagar, vernissager, mottagningar och andra tillställningar där gästerna gärna rör sig fritt. Deliverkstans smörrebröd och mingelmat tillagas med omsorg och fina råvaror för att ge både ett smakfullt och uppskattat intryck. Ett enkelt sätt att servera god mat utan att kompromissa med kvaliteten. Minsta beställning är 10 personer. Beställ senast 4 dagar före önskat hämtningsdatum.

Studenten och examen är tillfällen att minnas. Med catering från Deliverkstan på Värmdö kan du lägga tiden på att umgås med familj och vänner istället för att laga mat. Vi erbjuder vällagade rätter som passar både mingel och sittande firanden och gör det enkelt att bjuda många gäster. Låt oss hjälpa dig skapa en smakfull studentfest där maten blir lika uppskattad som firandet. Minsta beställning är 10 personer. Beställ senast 4 dagar före önskat hämtningsdatum.

Oavsett om det gäller ett frukostmöte, en konferens, en kundträff eller en uppskattad företagslunch erbjuder Deliverkstan catering med fokus på kvalitet, smak och enkelhet. Våra rätter tillagas med noggrant utvalda råvaror och passar både mindre och större sällskap. Beställningen anpassas efter ert arrangemang och levererar en god matupplevelse som uppskattas av både kollegor och gäster. Minsta beställning är 10 personer. Beställ senast 4 dagar före önskat hämtningsdatum.

Yoghurt från fjällkor och jerseykor som betat gräs och fått hö, inget kraftfoder eller proteinpulver utan helt naturlig mjölk som dessutom delas med kalven som får växa upp bredvid sin mamma. Mjölken lågpastöriserats direkt efter mjölkning och tillsätts med en yoghurtkultur som får verka under temperatur under 8 h och sen tappas upp på glasflaska, fett ca 2nna yoghurt är smaksatt med ekologiskt socker och mald äkta KRAV-ekologisk bourbon vaniljstång från Khoisan Gormet.Passar till såväl desserter eller vardagsfrukosten, särskild till barn eller barnsliga vuxna.Alla våra mejeriprodukter är gjorda av icke homogeniserad helmjölk från kor som endast mjölkas en gång om dagen från delvis utrotningshotade raser samt att våra kalvar alltid får gå med sin mamma i minst tre månader. Våra kor går ut och in från ladugård och bete precis som de vill, året runt. De är gräsätande kor och får endast lite spannmål från egna åkrar som en lockgiva. Detta ger en smakrik, nästan söt mjölk och smakar som förr innan mjölkproduktionen blev optimerad på volym och produktion. Vår produktion är KRAV-certifierad. Priset inkluderar 10 kr i pant för glasflaskan. Det är en kylvara som skall förvaras i max 4° C

Kryddiga kycklingköttbullar smaksatta med limeblad, koriander, mynta och vitlök serveras i en krämig gryta med paprika, svarta oliver och en hint av sambal. Minst 8 portioner och de beställes minst 3 dagar i förväg och hämtas hos oss eller enligt överenskommelse. Vi levererar gärna hem till dig om du bor närmare Gustavsberg än två mil för en kostnad av 100 kronor.

Buffé med örtkryddad kycklingfilé, ugnsbakad lax, grekisk potatissallad, grillad blomkål med bacon, soltorkade tomater och hembakat bröd. Minst 8 portioner och beställes två dagar i förväg och hämtas hos oss i Gustavsberg, Värmdö eller enligt överenskommelse.

Buffé med varmrökt lax, skärgårdsröra med lax och röd rom, räkor med mango och chili, fransk potatissallad, rödbetor med getost och hembakat bröd. Minst 8 portioner och de beställes minst 3 dagar i förväg och hämtas hos oss eller enligt överenskommelse. Vi levererar gärna hem till dig om du bor närmare Gustavsberg än två mil för en kostnad av 100 kronor.

Vad gör man när man känner två underbara kvinnor som jobbar lokalt, hållbart och i naturen? Jo, man ser till att slå ihop sina påsar och erbjuda er grupper att få en magisk eftermiddag i Ninas trädgård. Ett upplägg skulle kunna se ut som följande:

• Ni tar er ut till Ingarö med buss eller bil och börjar med en liten konferens i Orangeriet med fika. Vill ni inte ha konferens - gå rakt på nedanstående.

• Sen släpper ni jobbet och kommer ut till Nina som berättar om sin verksamhet, visar runt i trädgården och ger tips och råd.

• Sen tar Åsa från Säby Gård hand om er vid nästa station. Hon producerar ofiltrerad rapsolja och här får ni vara med om en unik rapsoljeprovning. Räkna med att bli blown away.

• Nu kurrar det säkert i magen och då står jag på baksidan av trädgården och gör höstiga pizzor med med smaker som älg, kräfta, potatis och kantarell. Trädgårdshäng, pizzaslice:ar och lokal dryck.

Minst 10 personer per grupp. Skicka gärna ett intressemail så skickar jag mer information och ett prisförslag.

45 raviolirutor (ca 360g)

En buffé passar utmärkt till fest, bröllop, födelsedagar och företagsevent i Värmdö och Stockholms skärgård. Våra bufféer innehåller en variation av rätter som gör det enkelt att bjuda många gäster på något gott. Vi erbjuder både färdiga bufféförslag och möjligheten att anpassa innehållet efter dina önskemål, tema eller kostbehov.

Krämig fyllning med majonnäs, gräddfil, rödlök, skinka, morot och äpple smaksatt med dill och kryddor, toppad med lax och räkor. Priset är per bit.

Sätt guldkant på festen med handgjorda tårtor och cupcakes från Mary Fairy! Vi skapar unika bakverk efter dina önskemål – oavsett om det gäller dop, bröllop, födelsedagar eller företagsevent. Personligt & skräddarsytt Välj smaker, färger, teman och dekorationer – vi bakar utifrån dina idéer. Du kan även få din tårta med egen bild, logotyp eller personlig text. Beställning & framförhållning Vi behöver minst en veckas framförhållning. Under högsäsong kan det behövas lite längre tid – hör gärna av dig i god tid. Prisexempel Tårtor: ca 65–75 kr/bit beroende på innehåll och dekoration Cupcakes: ca 40 kr/st Minicupcakes: ca 25 kr/st Specialdekorationer tillkommer Pris via förfrågan Alla beställningar är unika. Klicka på knappen och kontakta oss så återkommer vi med ett personligt förslag!

Melody är en allroundpotatis med ljusgul färg och fin konsistens. Den är fast men med en lätt mjölighet, vilket gör den extra användbar i köket. Här får du en potatis som fungerar lika bra till krispig ugnspotatis som till krämigt mos eller gratänger. Ett tryggt val för dig som vill ha en närproducerad potatis från Säby Gård som klarar det mesta i vardagsmatlagningen.