Hjortravioli med enbär & timjan – Prisbelönt viltpasta

1 deg = 1 pizza
Degarna kommer styckpackade i runda lådor som går utmärkt att återanvända som t.ex. matlådor. Går att diska i diskmaskin.

Blir otroligt gott i vanlig ugn och helt magiskt i pizzaugn 🙌 🍕

Degarna håller en vecka i kyl och är helt perfekta att frysa! Då håller dom i 6 månader.
Lägg in i kylen dagen innan dom ska ätas, alternativt ta fram till rumstemp några timmar innan utbak.
Det är guld värt att alltid ha några degar i frysen 👌

1-9 degar = 40kr/st
10+ degar = 30kr/st

Älvsala Vit är en handgjord, mjuk och krämig vitmögelost i mindre format – ystad likt en klassisk brie, men med sin alldeles egen karaktär. Osten har vunnit både silver- och bronsmedalj på Ostfestivalen, tack vare sin balanserade smak och lena textur.

Tidigt i ystningsprocessen får mjölksyrebakterierna arbeta längre, vilket ger Älvsala Vit en djupare, mer komplex smakprofil. Som ung är osten mild och gräddig, perfekt på ostbrickan eller till en lättare förrätt. Efter ungefär en månads lagring utvecklar den en fylligare smak med tydliga toner av svamp, rostade nötter och ett behagligt sting.

Finns i 220 g och 450 g bitar. Tillverkas på helmjölk och har en fetthalt på cirka 26 %.

En större ask fylld med vackra, handgjorda chokladpraliner – perfekt att ställa fram på festbordet, bjuda på till kaffet eller ge bort som en lyxig och minnesvärd present.

Varje pralin är skapad med naturliga råvaror och mycket kärlek – en njutning för både öga och gom.

Förvaring:
Förvaras bäst i rumstemperatur, gärna mellan 14–18°C. Undvik kylskåp då fukt kan påverka pralinerna negativt – vinkyl går bra om den inte är för fuktig (optimal luftfuktighet: 50–60 %).

Allergiinformation:
Inga jordnötter används vid tillverkningen
Chokladen innehåller inte spår av jordnötter eller andra nötter
Köket är dock inte klassificerat som en allergifri zon

Obs: Dubaichokladen innehåller pistagekräm och är toppad med hackade pistagenötter.

Ingredienser (grundchoklad):
Kakaomassa, socker, kakaosmör, sojalecitin, naturlig vaniljarom.

Mossagårdens ekologiska hampaolja är en kallpressad, högkvalitativ olja från hampafrön odlade i Skåne. Oljan är rik på omega-3-fettsyror (linolensyra) och innehåller viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen. Den är grön till färgen, har en nötaktig smak och är utmärkt att använda kall i sallader, smoothies eller direkt från sked.

Hampaoljan lagras med fördel svalt och mörkt och passar bra att förvaras i kylskåp. Kallpressad olja från ekologiska hampafrön odlade på Mossagården i Veberöd. På gården har också hampaoljan pressats, lagrats och tappats på flaska.  En ekologisk och KRAV-märkt produkt.

Näringsvärde per 100 g:

• Energi: 3700 kJ (884 kcal)
• Protein: 0 g
• Kolhydrater: 0 g
  • varav sockerarter: 0 g
• Fett: 100 g
  • mättat fett: 10 g
  • enkelomättat fett: 13 g
  • fleromättat fett: 72 g
    • varav linolensyra: 19 g
• Salt: 0 g