I oktober samlas mathantverkare från hela Norden i Skellefteå för att tävla i SM i Mathantverk. Ett av bidragen kommer från Ostmakeriet Rindö.

Sedan 2012 har Anna Kälvebrand och Jocke skapat prisbelönta ostar och glass med råvaror från Öster Grytinge Gård i Södra Roslagen. Deras kor får naturligt, palmoljefritt foder, vilket ger mjölk av högsta kvalitet – grunden till deras unika ostsorter och den fräscha vasslesorbeten Glassle®.

Vid SM i Mathantverk får besökare prova deras hantverk och ta del av deras resa från gård till ostbricka och glasskupa. Ostmakeriet Rindö är ett tydligt exempel på hur tradition, hållbarhet och passion kan skapa unika smakupplevelser.

Upptäck fler producenter på funditable.se

I oktober samlas mathantverkare från hela Norden för att tävla i SM i Mathantverk i Skellefteå. Bland dem finns Mathantverket Vuollerim – Sveriges nordligaste mejeri.

Deras arbete bygger på respekt för tradition och natur, med Fjällkorna i centrum. Detta är Nordens ursprungliga lantras, hotad men levande tack vare bevarandearbetet i Vuollerim. Genom sitt hantverk skapar de mejeriprodukter med smak av plats, årstid och kulturarv.

Vid SM i Mathantverk får besökare prova deras produkter och upptäcka hur genuint mathantverk kan bära med sig både historia och innovation. Det blir en fest för smak, tradition och hållbarhet – rakt från Polcirkeln till Skellefteå.

Läs mer om fler producenter på Fundi Table