Just nu befinner jag mig mitt i något som känns både stort och väldigt inspirerande.

Jag har fått möjlighet att vara en del av VERNE Project – ett EU-projekt med fokus på cirkulär turism. För mig känns det inte bara som ett projekt, utan som en rörelse där många olika perspektiv möts kring hur vi kan tänka nytt kring mat, plats och upplevelser.

Från avstämning till möjlighet

Allt började med ett gemensamt möte tillsammans med deltagare från flera EU-länder. Att få vara en del av det sammanhanget var speciellt i sig.

Jag vet ännu inte exakt vilken roll Mossagården kommer att ha inom projektet – men jag känner starkt att jag vill vara med och bidra. Det här är frågor som ligger mig nära.

Kort därefter kom en fråga som gjorde mig både glad och ödmjuk: om Mossagården vill vara med som ett good practice-exempel inom VERNE.

Svaret var självklart ja.

Ekologiskt jordbruk som del av framtidens turism

Tanken på att ett ekologiskt jordbruk kan vara en del av framtidens cirkulära turism i Europa känns både naturlig och viktig.

För mig handlar det om att visa hur mat, odling, plats och upplevelse hänger ihop. Hur en gård kan vara mer än produktion – en plats för lärande, möten och inspiration.

Samtal på Bornholm om framtidens matsystem

Under veckan har jag också varit på Bornholm, där jag blivit inbjuden till samtal tillsammans med projektteamet.

Vi har pratat om lantbruk, energi, rewilding, lokala matsystem, återbruk, ekologi och måltidsupplevelser – och hur allt detta kan vävas samman. Även samarbeten med universitet har varit en del av diskussionerna.

Det finns en tydlig vilja att utforska hur cirkulär gastroturism faktiskt kan byggas i praktiken – testas, utvecklas och bli något som både stärker lokala platser och inspirerar besökare.

Tack för att vi får vara med

Jag är väldigt tacksam över att få vara en del av detta sammanhang och för att Mossagården får vara med på resan.

Ett varmt tack till alla inom VERNE och till Lund University för att ni inkluderar oss 💚

Kram från mig,
Mossagården