Resta gård
Etiskt - Ekologiskt - Utan tillsatser
Vi odlar, föder upp och hantverksmässigt förädlar god, näringsrik mat med naturliga råvaror från en och samma gård. Vi skapar vackra, hälsosamma och helande upplevelser för finsmakare och vetgiriga som vill ta ett framtidsansvar för sig själva, djur och natur. Vårt mål är att inspirera till nytänkande genom att kombinera teknik och tradition och att lyckas bli en självförsörjande gård utan på bekostnad av djurens välfärd eller utarmning av naturen.
Hos oss lever djuren ett naturligt liv året runt, långt ifrån storskalig köttproduktion. Här går smak, kvalitet och ekologi hand i hand i arbetet med att ta fram de finaste råvarorna vårt landskap kan åstadkomma - från mjölk och mejerier från gräsbetande fjällkor till siktat mjöl och pasta från kulturspannmål, naturbeteslamm och nötkött av enbart gräs som förda, fläsk från Linderöd och mangalitsa utegrisar som bökar mest hela dagarna. Gården drivs ekologiskt och certifierade av KRAV med etisk djurhållning och bevarande av hotade lantbruksraser och gamla sorters grönsaker i fokus.
Vi har ett eget gårdsmejeri och ett gårdscharkuteri där vi förädlar våra råvaror till finaste mejerivaror som går att fina samt köttiga korvar och lufttorkade läckerheter, allt utan tillsatser och andra utfyllnadsprodukter som industrin ägnar sig åt.
Gården har en självbetjäningsbod, öppen dygnet runt som vi kallar Mjölkboden som har ett urval av varor som gården producerar. Gårdsbutiken och lunchrestaurangen är öppen fredagar 11-18, lördagar och söndagar 11-16.
Läs mer här om oss
Följ oss på Facebook
Följ oss på Instagram
Karta
Ekologisk delikatessyoghurt i glasflaska 1 L
Yoghurt från fjällkor och jerseykor som betat gräs och fått hö, inget kraftfoder eller proteinpulver utan helt naturlig mjölk som dessutom delas med kalven som får växa upp bredvid sin mamma. Mjölken lågpastöriserats direkt efter mjölkning och tillsätts med en yoghurtkultur som får verka under temperatur under 8 h och sen tappas upp på glasflaska, mild smakrik och med all grädde kvar, fett ca 5%
Passar till såväl desserter eller vardagsfrukosten.
Alla våra mejeriprodukter är gjorda av icke homogeniserad helmjölk från kor som endast mjölkas en gång om dagen från delvis utrotningshotade raser samt att våra kalvar alltid får gå med sin mamma i minst tre månader. Våra kor går ut och in från ladugård och bete precis som de vill, året runt. De är gräsätande kor och får endast lite spannmål från egna åkrar som en lockgiva. Detta ger en smakrik, nästan söt mjölk och smakar som förr innan mjölkproduktionen blev optimerad på volym och produktion. Vår produktion är KRAV-certifierad. Priset inkluderar 10 kr i pant för glasflaskan. Det är en kylvara som skall förvaras i max 4° C
Visa mer
75,00 kr
10 i lager
Ekologisk yoghurt med bourbonvanilj i glasflaska 1L
Yoghurt från fjällkor och jerseykor som betat gräs och fått hö, inget kraftfoder eller proteinpulver utan helt naturlig mjölk som dessutom delas med kalven som får växa upp bredvid sin mamma. Mjölken lågpastöriserats direkt efter mjölkning och tillsätts med en yoghurtkultur som får verka under temperatur under 8 h och sen tappas upp på glasflaska, fett ca 2%
Denna yoghurt är smaksatt med ekologiskt socker och mald äkta KRAV-ekologisk bourbon vaniljstång från Khoisan Gormet.
Passar till såväl desserter eller vardagsfrukosten, särskild till barn eller barnsliga vuxna.
Alla våra mejeriprodukter är gjorda av icke homogeniserad helmjölk från kor som endast mjölkas en gång om dagen från delvis utrotningshotade raser samt att våra kalvar alltid får gå med sin mamma i minst tre månader. Våra kor går ut och in från ladugård och bete precis som de vill, året runt. De är gräsätande kor och får endast lite spannmål från egna åkrar som en lockgiva. Detta ger en smakrik, nästan söt mjölk och smakar som förr innan mjölkproduktionen blev optimerad på volym och produktion. Vår produktion är KRAV-certifierad. Priset inkluderar 10 kr i pant för glasflaskan. Det är en kylvara som skall förvaras i max 4° C
Visa mer
70,00 kr
10 i lager
Ekologisk gammeldags mellanmjölk i glasflaska 1L
- Livsmedel, Mejeri & Ägg, Mjölk
- 26
Mjölk från fjällkor och jerseykor som betat gräs och fått hö, inget kraftfoder eller proteinpulver utan helt naturlig mjölk som dessutom delas med kalven som får växa upp bredvid sin mamma. Mjölken lågpastöriserats direkt efter mjölkning och tappas upp på glasflaska, ingen mer bearbetning men med grädden borttagen, fett ca 2%
Alla våra mejeriprodukter är gjorda av icke homogeniserad helmjölk från kor som endast mjölkas en gång om dagen från delvis utrotningshotade raser samt att våra kalvar alltid får gå med sin mamma i minst tre månader. Våra kor går ut och in från ladugård och bete precis som de vill, året runt. De är gräsätande kor och får endast lite spannmål från egna åkrar som en lockgiva. Detta ger en smakrik, nästan söt mjölk och smakar som förr innan mjölkproduktionen blev optimerad på volym och produktion. Vår produktion är KRAV-certifierad. Priset inkluderar 10 kr i pant för glasflaskan. Det är en kylvara som skall förvaras i max 4° C
Visa mer
50,00 kr
10 i lager
Ekologisk gammeldags helmjölk i glasflaska 1L
- Livsmedel, Mejeri & Ägg, Mjölk
- 74
Mjölk från fjällkor och jerseykor som betat gräs och fått hö, inget kraftfoder eller proteinpulver utan helt naturlig mjölk som dessutom delas med kalven som får växa upp bredvid sin mamma. Mjölken lågpastöriserats direkt efter mjölkning och tappas upp på glasflaska, ingen mer bearbetning, ca 5% fett
1 L i glasflaska.
Alla våra mejeriprodukter är gjorda av icke homogeniserad helmjölk från kor som endast mjölkas en gång om dagen från delvis utrotningshotade raser samt att våra kalvar alltid får gå med sin mamma i minst tre månader. Våra kor går ut och in från ladugård och bete precis som de vill, året runt. De är gräsätande kor och får endast lite spannmål från egna åkrar som en lockgiva. Detta ger en smakrik, nästan söt mjölk och smakar som förr innan mjölkproduktionen blev optimerad på volym och produktion. Vår produktion är KRAV-certifierad. Priset inkluderar 10 kr i pant för glasflaskan. Det är en kylvara som skall förvaras i max 4° C
Visa mer
55,00 kr
10 i lager
Företag
Namn: Resta Gård
Organisationsnummer: 720728xxxx